Wesele Bielsko

Wesele Bielsko Żywiec

Ile czego?? Jakie ciasto

Odpowiedz

Strona: 1 2 >

Autor Post
Administrator
Zarejestrowany: Luty 2010
Posty: 813
No właśnie, ile kupić kg tortu ile ciasta? a ile ciasteczek? Jakie ciasto polecacie?
Administrator
Zarejestrowany: Luty 2010
Posty: 813
Autor: magda-a123 30.03.09, 08:42 gazeta.pl
Najlepiej zadzwonić albo podjechać do cukierni. Ja dzwoniłam do
cukierni "Jedyna" w Hałcnowie (chyba na nią się zdecydujemy) i pani
mi powiedziała ile trzeba zamówić na taka ilość osób, która u nas
będzie na weselu. Paczuszki dla gości też robią sami. Dają
pudełeczka ale można też samemu sobie kupić a oni tylko powkładają
do nich ciasta. Koszt 1 paczki to ok. 10 zł.
Administrator
Zarejestrowany: Luty 2010
Posty: 813
Autor: mariettad 30.03.09, 13:43gazeta.pl

Ja zwiedziłam kilka cukierni i tylko w kilku podeszli do sprawy
profesjonalnie (tzn było wiadomo, że już niejedno wesele robili)
Najbardziej przypadła mi do gustu i na nią się zdecydowałam
cukiernia Jedyna w Hałcnowie. Naprawde profesjonalne podejście(
zwłaszcza szefowej). Dokładnie powiedziala ile czego trzeba,
dobrała,doradziła, dała nam coś na spróbowanie i bez problemu
dowieżli ciasta na sale. polecam
Administrator
Zarejestrowany: Luty 2010
Posty: 813
Autor: mariettad 31.03.09, 08:32 gazeta.pl

same ciasteczka ok 15 zl dokładnie nie pamietam ale jak oni robią
paczki to masz ok 700 g za niecałe 11 zl (takie ceny były jak ja
kupowałam mogły sie minimalnie pozmieniać) i w tym masz ciasteczka i
ciasta wiec chyba sie to bardziej opłaca.
Administrator
Zarejestrowany: Luty 2010
Posty: 813
Autor: paooolcia 26.04.09, 22:13 gazeta.pl

Hej! Tort ma 7kg (po 7 dag na osobę), dużych ciast po 1,5 blachy mamy 3, jakieś większe ciastka porcjowane, mieszanka różnych ciasteczek na stoły i 35 pudełeczek weselnych dla gości. Co do ciast to możesz sobie sama wybrać jakie Ci się tylko marzy z ich menu (a mają ich naprawdę dużo), jednak my zaufaliśmy szefowej i dostosowaliśmy się do jej rad:) Jak będę miała jutro chwilkę to poskanuje to menu, które oni mają i jak ktoś będzie chciał to mogę mu wysłać na
pocztę:)My osobiście polecamy!!! Pozdrawiam
Administrator
Zarejestrowany: Luty 2010
Posty: 813
autor: bogna, 04 lis 2007 - 23:45, netwesele.pl

Nigdy nie zastanawialam sie ile ciasta ani czy mija rodzina lubi slodyche.....Mamy ok 90 osob to powinno byc 9 blach...zakladajac ze w cenie mam juz sernik i jablecznik z sosem waniliowym to podejrzewam ze 6 blaszek wystarczy.....Ale na wszelki wypadek zakupie kilka mrozonych ciast w supermarkecie ( sa pyszne i rozmnazaja sie do 3 godzn wiec jak zobacze ze ludzie jedza cisata to kelnerka zacznie rozmanzac ciacha....)
Administrator
Zarejestrowany: Luty 2010
Posty: 813
PostWysłany: Pią 1:26, 05 Lut 2010 Temat postu: Odpowiedz z cytatem
autor: calante, 26 lip 2008 - 20:57,netwesele.pl

na planowanych 130-140 osób przyszło 126, zamówione było 14kg ciasta
sernik krakowski
tiramisu
miodownik
biszkopt z kremem, owocami świezymi i galaretką
babeczki kajmakowe
mini trufle (takie maleńkie bajaderki - wielkości rafaello)
mini ptysie z bitą śmietaną
szarlotka
jogurtowe z truskawkami
i chyba coś jeszcze, ale nie pamiętam :(
mało co zostało, dobrze, że poprawin regularnych nie było, bo na bank by brakło :P
tort wyszedł bodajże 13kg - zostało ledwie tyle, co dla m. do kawy na drugi dzień :P
możliwości gości w kwestii ciast i tortu przeszły nasze oczekiwania!
Administrator
Zarejestrowany: Luty 2010
Posty: 813
autor: myszsza, [23.05.2008] 17:26, kafeteria.pl

4 kawalki na 1 goscia i zostalo mnostwo
Administrator
Zarejestrowany: Luty 2010
Posty: 813
autor:ja miałam wesele,[24.05.2008] 12:42 kafeteria.pl

2 tygodnie temu. Było na 50 osób - ciasta było sztuk 5. I sporo zostało.

Wszystko zależy na jak małe kawałeczki podzielą to ciasto, i ie będzie innych deserów - np. lodów. Ale nie należy z ciastem preginać, bo prawda jest taka, że malo kto je je na weselu.
Administrator
Zarejestrowany: Luty 2010
Posty: 813
autor: asdsad,[24.05.2008] 15:26,kafeteria.pl

pani która będzie nam piekła placuszki powiedziała, że na 160 osób zazwyczaj bierze się od 15 do 18 blaszek
Administrator
Zarejestrowany: Luty 2010
Posty: 813
autor:truuskaffka,[25.05.2008] 19:31, kafeteria.pl

u mnie miesciac temu na 75 osob wesele bez poprawin - 6 ciast do lokalu (zostalu dwa kartony pokrojonych kawalkow ktore nam oddali a do rozdania 20 ciast bo ja duzo rozdawalam i mialam 80 paczek w tym 40 dla gosci a reszta do pracy i dla sasiadow itd... wiec 26 ciast i tort byl moja pani co mi piekla liczyla tak ze 1 ciasto na 4 pary do rozdania tak wchodzilo do pudelek czyli jeden placek na 8 osob ale to do rozdania nie na sale
Administrator
Zarejestrowany: Luty 2010
Posty: 813
autor: u nas, [26.05.2008] 17:46, kafeteria.pl

u nas na weselu było 60 osób i 15 ciast,wystarczyło na przyjęcie i na poprawiny no i jeszcze do rozdania zostało trochę.ale to zalerzy też od rodziny np.z mojego męża strony wszyscy lubia ciasto.szczerze mówiąc to lepiej żeby zostalo trochę niż ma zabraknąć.można przezcież trochę zamrozić jeśli wszystko nie pójdzie
Administrator
Zarejestrowany: Luty 2010
Posty: 813
autor:joanna_21,2009-05-18, 10:29 forum we-dwoje

ja na 100 osób planuję mieć 20 blach, choć to ponoć i tak jeszcze za dużo, bo wiele osób (w tym nasze forumowiczki nieocenione :) ) radzą 10-15 blach na 100 osób.
Administrator
Zarejestrowany: Luty 2010
Posty: 813
autor: jaskółka, 2009-03-24, 00:15 , forum we-dwoje
racja, zawsze jest co rozdac goscią szczególnie jesli większośc gdy pije alkochol nie je słodkiego zeby nie zemdliło. na sali powiedzieli mi że ciasto liczy sie podobnie jaki i wino 1sztuka(butelka,blacha) na 10 osób
Administrator
Zarejestrowany: Luty 2010
Posty: 813
autor:kiya, 2006-01-31, 10:56 , wizaz.pl

tort najczęsciej liczy sie w kawałkach na 70 gości to zamawiasz tort np na 80 kawałków.
Ciasto to już bardziej na oko np.4 blachy bo nie jesteś w stanie przewidzieć ile kto zje ciasta a z tortem wiadomo że każdy z gosci zje jeden kawałek.
Administrator
Zarejestrowany: Luty 2010
Posty: 813
autor:AgataT, 2006-01-31, 13:41, wizaz.pl
Cześć,
przy zamawianiu tortu liczy sie ok. 10 dag na osobę + jakiś zapas. Na 90 osób będzie Ci potrzebne jakieś 10-11 kg. U mnie na 80 było właśnie 10 kg (bo ten zapas...) i to było trochę za dużo - została duża część najniższego piętra. Pozdrawiam serdecznie
Administrator
Zarejestrowany: Luty 2010
Posty: 813
autor: Iwa_iw, 2007-08-11, 08:37 , wizaz.pl

My wizyte w cukierni mamy za soba. bedzie najprawdopodobniej ok 80 osob ale zeby nam ciasta zostalo bedziemy liczyc na 100 osob.
i tak: 150g ciasta na osobe czyli w sumie 15 kg.
tort na 100 osob to taki 3 pietrowy
i do tego 2 kg takich malych ciastecszek, mini eklerki itp.
no i oczywiscie paczki dla gosci ale nie wiemy jeszcze ile bo to jak rodzinka zacznie potwierdzac swoje przybycie.
Administrator
Zarejestrowany: Luty 2010
Posty: 813
Autor: Dosia, 2005-09-11, 20:38 forum.styl.fm
Jesli o mnie chodzi to u mnie byly miedzy innymi: szarlotka, rafaello, babki drozdzowe, babeczki koktajlowe, makowiec, serniki (2 rodzaje), napoleonki, jakies takie przekladance (pieczone przez bratowa), orzechowiec i jeszcze ze dwa inne rodzaje ale nie pamietam.
Administrator
Zarejestrowany: Luty 2010
Posty: 813
Autor: kasiamka, 2005-09-11, 20:52 forum.styl.fm

My mieliśmy paczki po 70 dag dla każdej rodziny. Nie pamiętam, jakie dokłanie ciasta tam były - staraliśmy się, żenby nie było takich z maślanymi masami, bo ślub w sierpniu... a nie chcieliśmy zaszkodzić gosciom. Na pewno był makowiec, jakaś rolada, sernik, małe babeczki, ciasteczka - reszty już nie pamiętam.
Administrator
Zarejestrowany: Luty 2010
Posty: 813
autor: Kaja, 2005-09-14, 19:57 forum.styl.fm

My mieliśmy:
-sernik z budyniem -2 blachy
-sernik na ciemnym cieście -1 blacha
-makowiec z jabłkami -1 blacha
-orzechowe -2 blacha
-skubaniec-1blacha
Wesele na 50 osób i ponad połowa została
Administrator
Zarejestrowany: Luty 2010
Posty: 813
Autor: Dj Jano, 2005-09-21, 14:06 forum.styl.fm

Kochani z ilościami ciast nie przesadzajcie, bo z doświadczenia wiem , że 70 % zostaje na stołach nie ruszone a potem idzie to wszystko w kosz. Najbardziej cieszą się powodzeniem szarlotka, sernik, makowiec no i coś z owocami. Po kilkanaście kawałków na paterę jest wystarczające, gdy gości weselnych jest 90 osób. Sprawa dotyczy też zimnych zakąsek, prawie za każdym razem zostaje tyle nie ruszonych półmisków, że szkoda patrzeć jak kelnerki wyrzucają to do kosza.
Pozdrawiam !
Administrator
Zarejestrowany: Luty 2010
Posty: 813
Autor: LiLek, 2005-09-28, 09:55 forum.styl.fm
Ja stawiam na ciasta:
szarlotka, sernik, blok czekoladowy, wafle własnej roboty i babeczki - obowiązkowo
Nasz kucharz dał nam do wyboru 12 rodzai ciast, ale większość jest z kremem.
Wesele będzie w połowie sierpnia i boje się że te kremowe ciasta nie będą już takie pyszne na drugi dzień.

A z pozycji gościa - byłam w tą sobotę na weselu więc pamiętam Wink - na weselu było duuużo ciast różnych różnistych a ja jadłam tylko wafle Rolling Eyes ;d Na koniec welsela, patery z ciastami były praktycznie nie ruszone.
Trochę więcej popróbowałam na poprawinach, ale i tak każdy gość dostał do domu odpowiednio wypasioną paczkę Very Happy
Niestety te kremowe ciasta na trzeci dzień nie nadawały się już wogóle do jedzenia (wyglądały też nie zaciekawie).
Tak że jak chcecie kremowe to w jak najmniejszych ilościach
Administrator
Zarejestrowany: Luty 2010
Posty: 813
autor:Mała Moni_ska, 24 sie 2007 - 12:22, netwesele.pl

my podłapaliśmy pomysł od którejś z forumowiczek - zamiast stołu wiejskiego - stół z ciastami i napojami ciepłymi (kawa/herbata) i na 160 osób też około 20-25 blaszek, jak zostanie, to na poprawiny będzie lub gościom się rozda. No i oczywiście tort ok. 5 pięterek i na pewno będę chciała jakieś babeczki kruche z budyniem i owocami, takie na raz do pyszczka Wink
Administrator
Zarejestrowany: Luty 2010
Posty: 813
autor: Joanna_21, 2009-03-03, 21:06 , forum we-dwoje
Ja często spotykam się z opinią, że najwięcej na weselach schodzi ciast typu tradycyjny, zwykły sernik, myślę, że też zdecydujemy się na sernik, może w jakichś dwóch wariantach, prócz tego miodowiec/przekładaniec - myślę, że ciasta będą robiły kobiety z rodizny, np. babcie, więc też kieruje się ich specjalnościami Smile
Administrator
Zarejestrowany: Luty 2010
Posty: 813
autor: monia 81, 2009-05-27, 21:43 , forum we -dwoje
no to ja mam tak (chyba z tydz temu zamawiałam ciasta, doradzała mi pani z cukierni bo tez nie wiedzialam za bardzo co)

wiec tort :
cytrynowo- smietanowy
chery
kawowy

ciasta:
szarlotka
ciasto z kremem
makowiec
2 rolady jedna jogurtowa, druga zapomnialam:(
cisto z galaretka i kremem - truskawkowen
i 2 blachy sernika, który upiecze mama kolegi - poprostuy pyszne sa te serniki :)
i chyba tyle

Odpowiedz

Strona: 1 2 >

Wesele Bielsko jest zasilane przez UseBB 1 Forum Software